8 月16日下午,我校在行政楼3楼会议室召开食品安全工作会议。学校张景岩校长、总务科杨魁、梁锐和学校各食堂、超市负责人参会。
会议指出,全力做好校园食品安全工作,必须做到:人员,身体健康、培训合格;食材,优质、新鲜、可追溯;环境,整洁卫生、流程合理;规程,合法合规、文件完备,食品加工过程操作规范。
会议强调,必须始终把食品安全工作摆在重要位置,持续用力抓紧抓好新学期校园食品安全工作的重点。一要提高认识,认清形势,切实增强做好食品安全的责任感和紧迫感;二要明确目标,突出重点,认真做好食品安全各项工作;三要齐抓共管,密切配合,确保食品安全工作任务落实;四要全面排查,认真整改,及时消除食品安全风险隐患;五要关注舆情,科学应对,妥善处置好食品安全各类问题。
会上总务科对新学期校园食品安全工作进行了详细安排,将定期不定期开展食品安全专项检查工作,采取有效措施,确保菜价稳定,丰富菜品供应,督查校园食堂做好餐饮服务,坚持问题导向,以细心、耐心,着力做好校园食品安全工作。